Fırın, kendine saygısı olan hiçbir ev hanımının onsuz yapamayacağı bir cihazdır. Bu cihaz, çeşitli ürünleri pişirmeyi ve başka hiçbir şekilde hazırlanamayacak harika yemekler hazırlamayı mümkün kılar. Ancak, bu tür cihazların yalnızca özellik ve görünüm açısından değil, birbirinden büyük ölçüde farklı olan çeşitli modelleri vardır. Ayrıca fiyat açısından da önemli ölçüde değişiklik gösterirler. Elektrikli fırının farklı güç göstergelerini neyin verdiğini ve daha pahalı modeller almaya değip değmeyeceğini anlamaya çalışalım.
Çeşitler
Zaten netleştiği gibi, bu teknik belirli kategorilere ayrılmıştır :
- bağımlı;
- bağımsız.
İlk kategori, ön tarafında brülörleri ve fırını kontrol eden ocaklara sahip olması bakımından özeldir, bu nedenle yalnızca belirli kategorilerdeki ocaklarla kullanılabilir. Bazı fırınlar için üreticiler derhal ocaklar için seçenekler sunar. Ek olarak dezavantaj, bağlantı için cihazların birbirine yakın yerleştirilmesi ihtiyacı olacaktır. Öte yandan, her iki öğe de genellikle aynı stile sahiptir, bu nedenle herhangi bir kombinasyonu kendiniz bulmanız gerekmez. Diğer bir dezavantaj, panelin kırılması durumunda her iki aracın da kontrolünü kaybedeceğinizdir.
İkinci kategori, kendi anahtarlarının varlığı ile birinciden farklıdır. Bu tür çözümler herhangi bir ocakla veya bunlar olmadan kullanılabilir. Ve bu seçenekleri istediğiniz yere yerleştirebilirsiniz.
Boyutlar açısından dolaplar:
- dar;
- tam boyutlu;
- geniş;
- kompakt.
Bu, ankastre fırının mutfak duvarına veya dolabına nasıl yerleştirileceğini etkileyecektir.
Fırının işlevselliğine göre şunlar vardır:
- sıradan;
- ızgara ile;
- mikrodalga ile;
- buharla;
- konveksiyon ile.
Ve bu an, fırının güç tüketimini etkileyecek olanlardan biri olacak, çünkü burada çeşitli ısıtma türleri kullanılıyor ve ek işlevler enerji tüketiminde bir artış gerektiriyor.
Sıcaklık ve güç
Sıcaklığın güce bağımlılığından bahsedersek, o zaman her şeyin programlama teknolojisinin yöntemlerine bağlı olacağı anlaşılmalıdır. Örneğin, basit çalışma modunda etkinleştirirseniz, 1800 watt tüketeceğini söyleyin. Ancak bazı modellerde sözde "hızlı ısıtma" işlevi vardır. Genellikle tekniğin kendisinde, üç dalgalı çizgi şeklinde bir sembolle gösterilir. Etkinleştirirseniz, fırın gücü keskin bir şekilde 3800 W'a çıkaracaktır. ancak bu, bazı özel modeller için geçerli olacaktır.
Genel olarak, şu anda piyasada bulunan çeşitli üreticilerin fırınlarının bağlantı gücü 1,5 ile 4,5 kW arasında değişmektedir. Ancak çoğu zaman modellerin gücü 2,4 kilovatta bir yeri geçmeyecek. Bu, maksimum 230-280 santigrat derece pişirme sıcaklığı sağlamak için yeterlidir. Bu seviye fırınlarda yemek pişirmek için standarttır. Ancak 2,5 kW'tan fazla güce sahip cihazlar daha yüksek sıcaklıklara kadar ısıtılabilir. Yani, onlar için belirtilen göstergeler ortalama sıcaklıktır. Ve maksimum 500 santigrat dereceye kadar çıkacak. Ancak burada, seçim yapmadan önce, evinizdeki kabloların böyle bir yüke dayanabileceğinden ve bu modu açar açmaz yanmayacağından emin olmalısınız.
Ve anlaşılması gereken bir şey daha var - bu kadar yüksek bir sıcaklık yemek pişirmek için tasarlanmamıştır. Bu sıcaklığa genellikle fırın duvarlarından ve kapısından gresi çıkarmak için ihtiyaç duyulur. Yani, en fazla yemek pişirmenin bir anlamı yok, çünkü elektrik saat başına o kadar çok harcanacak ki ekonomik olarak kârsız olacak. Ve kablolama buna dayanmayabilir. Bu nedenle düşük veya düşük güçle ayırt edilen bir fırına sahipseniz sıcaklığı 250 derecede bırakıp biraz daha uzun süre pişirmeniz daha iyi olur ancak daha az enerji harcarsınız.
Çalışma modları ve enerji sınıfları
Çalışma modları hakkında konuşursak, o zaman konveksiyon gibi bir şeyle başlamalısınız. Bu seçenek, pişirmeden önce hem altta hem de üstte fırının eşit şekilde ısıtılmasını sağlar. Bu mod standart olarak adlandırılabilir ve istisnasız her yerde mevcuttur. Etkinleştirilirse, belirli bir seviyede yemek yapılır. Bu modda, ısıyı doğru şekilde sürekli olarak ısıtan ve dağıtan fan ve ısıtma elemanı etkindir.
İkincisi "konveksiyon + üst ve alt ısıtma" olarak adlandırılır. Burada çalışmanın özü, belirtilen ısıtma elemanlarının ve fanın çalışmasının, ısıtılmış hava kütlelerini doğru bir şekilde dağıtmasıdır. Burada iki seviyede yemek pişirebilirsiniz.
Üçüncü mod, üstten ısıtmadır. Özü, bu modda ısının yalnızca yukarıdan gidecek olmasıdır. Alttan ısıtma modundan bahsediyorsak, o zaman her şeyin tam tersi olacağı mantıklıdır.
Bir sonraki mod ızgaradır. Isıtma için aynı adı taşıyan ayrı bir ısıtma elemanının kullanılmasıyla farklılık gösterir. Üç moda sahiptir:
- küçük;
- büyük;
- turbo.
Üçü arasındaki fark, yalnızca bu elemanın farklı ısıtma gücünden ve karşılık gelen ısı yayılımından oluşacaktır.
Diğer bir seçenek de konveksiyon ızgarasıdır. Özü, sadece ızgaranın değil, aynı zamanda birbirini değiştiren çalışan konveksiyon modunun da dahil olmasıdır. Ve ayrıca üretilen ısıyı eşit olarak dağıtan fan aktif olacaktır.
Ek olarak, iki mod daha vardır - "konveksiyonla üstten ısıtma" ve "konveksiyonla alttan ısıtma".
Ve bir seçenek daha "hızlandırılmış ısıtma" dır. Özü, fırını hızlı bir şekilde ısıtmanıza izin vermesidir. Yemek pişirmek veya yemek hazırlamak için kullanılmamalıdır. Bu mod basitçe zaman kazandırır. Ama her zaman elektrik değil.
Önceki mod "hızlı ısınma" ile karıştırılmamalıdır. Bu seçenek, fırının içindeki tüm alanı ısıtmak için tasarlanmıştır. Bu mod aynı zamanda yiyecek hazırlama için geçerli değildir. Yani, her iki mod da teknik olarak nitelendirilebilir.
Diğer bir çalışma moduna "pizza" denir. Bu seçenek, dakika ibresinin sadece birkaç turunda pizza pişirmenize olanak tanır. Ancak turta ve benzeri yemekler yapmak için de kullanılabilir.
"Teğetsel soğutma" seçeneği yalnızca cihazın değil, aynı zamanda içindeki alanın da soğutulmasını hızlandırmayı amaçlamaktadır. Camın içeride buğulanmasını önlemeyi mümkün kılarak yiyeceklerin pişirilmesini izlemenizi sağlar.
"Fan" modu ayrıca fırın içindeki sıcaklık düşüşünü hızlandırmayı mümkün kılar.
Bahsetmek istediğim sondan bir önceki işlev "zamanlayıcı" dır. Bu işlev, tarife ve gerekli süreye göre tam pişirme sıcaklığını bilerek, yemeği pişirmeye koyabilirsiniz ve gerekli süreden sonra fırının kendi kendine kapanması ve kullanıcıyı bu konuda sesli bir sinyal ile bilgilendirmesi gerçeğinden oluşur.
Şu anda, hostes kendi işine gidebilir ve yemeğin pişmeyeceğinden veya yanmayacağından korkmayabilir.
Söylemek istediğim son şey, çalışma modları konusunu bitirmek - "üç boyutlu pişirme". Bu modun özelliği, buharın fırına özel bir üç boyutlu akışla beslenmesidir, çünkü yiyecekler sadece iyi yemek pişirmekle kalmaz, aynı zamanda tüm yararlı ve besleyici özelliklerini maksimumda korur.
Enerji tüketim sınıflarından bahsetmişken, bugün mağazalarda söz konusu ekipmanın A, B, C gruplarının modellerine ayrıldığı söylenmelidir. D, E, F, G kategorileri de vardır. Ancak bu modeller artık üretilmemektedir.
Tarif edilen derecelendirmeye uygun olarak, enerji tüketim grubu maksimum ekonomik değerden şartlı ekonomik olana kadar değişebilir. Enerji özellikleri açısından en avantajlı olanı A + ve A ++ ve üzeri harflerle gösterilen modeller olacaktır.
Genel olarak, güç tüketimi sınıfları aşağıdaki anlamlara sahiptir:
- A - 0,6 kW'tan az;
- B - 0.6-0.8 kW;
- C - 1 kW'a kadar;
- D - 1,2 kW'a kadar;
- E - 1,4 kW'a kadar;
- F - 1,6 kW'a kadar;
- G - 1,6 kW'dan fazla.
Karşılaştırma için, gaz modellerinin ortalama gücünün 4 kW'a kadar çıkacağını ve elbette kaynak tüketimi açısından çok dezavantajlı olacağını not ediyoruz. Tüm elektrikli modeller 3 kW'a kadar güce sahip olacak.
Neyi etkiler?
Yerleşik cihazların bağımsız bir cihazdan önemli ölçüde daha fazla enerji tüketeceği dikkate alınmalıdır. Ortalama yerleşik sürüm yaklaşık 4 kW tüketecek ve bağımsız sürüm 3'ü geçmeyecektir.
Ve güç faktörünü küçümsememelisiniz çünkü çoğu şey ona bağlı.
- Elektrik miktarı, tüketilen kapasiteye ve sonuç olarak ay sonunda elektrik tüketimi faturasına bağlı olacaktır. Fırın ne kadar güçlü olursa, o kadar fazla tüketim.
- Daha yüksek güce sahip modeller, bazı düşük güçlü modellerden daha hızlı pişirme ile başa çıkacaktır. Yukarıda bahsedildiği gibi ışık maliyeti azaltılır.
Yani yukarıdakileri özetleyecek olursak, ilgilendiğimiz ekipmanın ne kadar tükettiğini bilirsek, minimum elektrik maliyeti ile maksimum verimlilik sağlayacak şekilde en karlı seçeneği bulabiliriz.
Enerji tasarrufu nasıl yapılır?
Elektrik tasarrufu yapma ihtiyacı veya isteği varsa, pratikte aşağıdaki püf noktaları uygulanmalıdır :
- tarif gerektirmedikçe ön ısıtma kullanmayın;
- kabin kapısının oldukça sıkı kapatıldığından emin olun;
- mümkünse, aynı anda birkaç yemek pişirin, bu da ısıtmadan tasarruf sağlayacaktır;
- yiyeceği nihai hazırlık aşamasına getirmek için artık ısı uygulayın;
- ısıyı daha iyi emen koyu renkli tabaklar kullanın;
- Mümkünse, pişirme işleminden hemen sonra fırını otomatik olarak kapatan zamanlayıcı modunu kullanın, böylece kullanıcı başka bir işle meşgulken gereksiz elektrik tüketimini önleyin.
Bu ipuçlarının pratikte uygulanması, fırında pişirme sırasında zaman zaman elektrik enerjisi tüketimini önemli ölçüde azaltacaktır.
