Blue Bell Dondurma, karton üzerinde bir son kullanma tarihi ile gelmiyor çünkü hayranlar, süresi dolmadan çok önce alıp yiyor. Ayrıca, süt ürünü bir yıl boyunca korunabilir. Ancak, dondurucunuzda asla o kadar uzun süre kalmaz, çünkü siz veya evinizdeki biri o zamandan çok önce yiyecek ve tadını çıkaracaktır.
Bluebell dondurmanın son kullanma tarihi nerede?
9 haneli kod tarihi kapakta bulunabilir (kahverengi kenarın yanında).
Dondurmanın son kullanma tarihi var mı?
Dondurma ve diğer süt ürünlerinin genellikle bir "son kullanma" tarihi vardır, "son kullanma" veya "son satma" tarihi yoktur. Dondurma, kaptaki tarihten sonra iki ila üç ay sürebilir. Açılmamış bir dondurma kabı, tarihi geçtikten sonra iki ila üç ay dayanırken, açılmış bir kap bir ila iki ay sürebilir.
Dondurmada Sandiness'e ne sebep olur?
Kumluluk, buzun dondurulması, karışımın donmamış kısmındaki laktozu çözünürlük sınırlarının üzerinde yoğunlaştırdığında meydana gelir. Bu genellikle, etrafında kristallerin oluşabileceği küçük parçacıklar (örneğin toz) sağlayarak laktoz kristallerinin saptanmasını hızlandıran parçacıkları içeren tatlarda bulunur.
Ev yapımı dondurmayı nasıl daha az buzlu yaparsınız?
Yoğunlaştırılmış, buharlaştırılmış veya toz haline getirilmiş kuru sütleri makul miktarlarda kullanın. Süt gibi, bu bileşenlerde çok fazla süt katısı vardır, bu nedenle buz kristalleri küçük kalır. Ama aynı zamanda laktozla (süt şekeri) doludurlar, bu da onları başka bir şekilde faydalı kılar. Laktoz, herhangi bir şeker gibi, dondurma karışımlarının donma noktasını düşürür.
Dondurmayı nasıl kepçelenebilir halde tutarsınız?
Dondurmanın çok soğumasını ve alınmasının zor olmasını önlemenin önerilen bir yolu, tüm kabı bir dondurucu poşete koymak ve havayı dışarı bastırarak kapatıp dondurucuya koymaktır. Güya torba, dondurmanın etrafındaki havanın çok soğumasını önleyerek, dondurmanın kolayca toplanmasını sağlıyor.
Dondurmam neden sert?
Dondurma yeterince hızlı çalkalanmazsa, daha büyük buz kristalleri gelişebilir ve bu da dondurmanın dondurulduğunda çok sertleşmesine neden olur. Ne kadar hızlı çalkalanırsa, içine o kadar çok hava üflenir ve bu da onun kadar sert donmasına yardımcı olur. Yağ donmaz, bu nedenle dondurmaya daha yumuşak bir doku kazandırmaya yardımcı olur.
Dondurma açıldıktan sonra neden sertleşir?
Daha karmaşık cevap, dondurmanın yapıldığında havalandırıldığıdır (daha fazla hava = daha fazla hacim = tüketici daha fazla dondurması olduğunu düşünür) mührü açtığınızda ve dondurmayı bozduğunuzda bu havanın bir kısmı kaptan ve dondurmanızdan kaçar. sonraki açılışlarda daha sağlam ve servis edilmesi zor hale gelir.
Bir McFlurry'yi dondurabilir misin?
Dondurma sıfırın altındaki sıcaklıklarda genellikle nispeten yumuşak ve kabarık kaldığından, bu McFlurry hakkında ne anlama geliyor? Yumuşak servis dondurma aslında donmuş değildir. Onu muhallebi benzeri bir kıvamda soğutan bir makineden dağıtılır. Dondurucuya koyarsanız, katı bir şekilde donacaktır.
Dondurma için en iyi sıcaklık nedir?
Optimum sıcaklık 0°F (-18°C) veya daha soğuktur. Süpermarketin dondurucu kasasındaki sıcaklık 10°F (-12°C) üzerinde olmamalıdır. Uygun bir sıcaklıkta tutulursa, dondurma tamamen donar ve dokunması zor olur.
Yumuşak servis dondurma dondurulabilir mi?
Yumuşak servis dondurma makineleri, özel sıvı yumuşak servis dondurma karışımlarını dondurmak ve hava (hacim) eklemek için verimli bir şekilde çalışır. Makineler, 18 derece Fahrenheit civarında bir sıcaklıkta çalışır ve dondurmayı yalnızca donmuş halde tutmakla kalmaz, aynı zamanda uygun saklama sıcaklıklarında tutar.