Çapı yaklaşık 2 1/2 – 3 olan kurabiyeler için 10$/düzine ücret alıyorum. Çerezin boyutuna ve lüksüne bağlıdır. Çoğu yer, daha fazla satabilmek için büyük bir kurabiye yapmayı tercih eder. Bu yüzden restoranlar tabağınıza çok şey koyar.
Ev yapımı kurabiyeleri nerede satabilirim?
Ve Etsy, çevrimiçi olarak ev yapımı kurabiyeler bulabileceğiniz tek yerdir. Kurallar eyaletten eyalete değişse de, bu nedenle bazı fırıncılar kendi mutfaklarında yapılan kurabiyeleri satamazlar, küçük fırıncıların kurabiyelerini ve diğer unlu mamullerini satabilecekleri çok sayıda çevrimiçi mağaza vardır.
Çerezleri nasıl fiyatlandırıyorsunuz?
Belki de zamanını saatte 20 dolar olarak hesaba katmayı planlıyorsun. Bir saatte 4 parti veya 96 kurabiye yapabilirseniz, bu parti başına 5 dolar ya da çerez başına yaklaşık 21 senttir.
Fırın karlı bir iş midir?
Fırınınızın sattığı bazı ürünler diğerlerinden çok daha yüksek kar marjları sağlayacaktır. Yiyecek maliyetlerinizi yüzde 35'in altında ve satılan toplam mal maliyetinizi yüzde 50'nin altında tutmak iyidir. Menünüze kahve gibi daha yüksek marjlı öğeleri eklemek de fırınınızı daha karlı hale getirmenize yardımcı olabilir.
Evde kek yapıp satabilir miyim?
Öncelikle, ev yapımı ürünler satmanın eyaletinizde yasal olduğundan emin olun. Bu endüstriyi çevreleyen düzenlemelere yazlık gıda yasaları denir ve eyaletlere göre değişir. Gerekli düzenlemelere uyun; bir izin veya lisans için başvurmanız gerekebilir.
Evinizden unlu mamuller satmak yasa dışı mı?
Özetle, evde kendi ürettikleri gıdaları satan kişilerin, genellikle soğutma gerektiren gıdalara dönüşen gıda kaynaklı hastalıkları teşvik eden gıdaları satmaları yasaktır.
Süslenmiş şekerli kurabiyeleri nasıl fiyatlandırıyorsunuz?
Mini (yaklaşık 1" – 1,5") çerezlerin her biri genellikle 2 – 2,50 ABD Dolarıdır. Küçük (yaklaşık 2") çerezler genellikle 3 ila 4 dolar arasındadır. Orta (yaklaşık 3" – 4") çerezler genellikle 5 ila 6 dolar arasındadır.
Ev yapımı kekimi nerede satabilirim?
Pazar ve fuar bilgilendirme web sitelerinin "satıcılar" bölümünden çiftçi pazarı ve fuar uygulamalarını indirin. Çiftçi pazarları ve fuarlar, deneyimli pasta şefleri için bile kek satmak için etkili yerler olabilir, çünkü katılımcılar mağazalarda bulunmayan malları ararlar.
Çikolata parçalı kurabiye yapmanın maliyeti nedir?
Çerez başına 0,09 dolarlık bir maliyetle 48 kurabiye yaptığım parti için ev yapımı kurabiye başına maliyet 4,48 ABD dolarıdır. Yerel Wegman'larımdan benzer kurabiye hamuru satın almak 16 oz için 2,49 dolar olurdu. Çerez başına 0,10 ABD doları maliyetle hizmet boyutlarına göre yaklaşık 24 çerez yapan paket.
Evden unlu mamuller satmak için bir işletme lisansına mı ihtiyacınız var?
California: Yerel çevre sağlığı kurumundan (genellikle sağlık departmanı) izin alınması gerekir. İki tür izin vardır, A İzni ve B İzni. A İzni, düğün pastaları ve çiftçi pazarlarında, festivallerde vb. satışlar da dahil olmak üzere unlu mamullerini doğrudan tüketicilere satacak olanlar içindir.
Bir tatlı işine nasıl başlarım?
Belki de tek ihtiyacınız olan, başlamanıza yardımcı olacak birkaç ipucu. Bir tatlı pişirme işine başlamak için ne tür lisans/izinlere ihtiyacınız olduğunu görmek için şehir veya ilçe işletme ruhsatlandırma ofisinize danışın. Sağlık veya temizlik departmanından herhangi bir sertifikaya ihtiyacınız olup olmadığına bakın. Sağlık muayenesi için hazırlanın.