kartlar
| Dönem Bebekler ve küçük çocuklar gıda kaynaklı bir hastalığa yakalanma açısından neden daha yüksek risk altındadır? | Tanım Bağışıklık sistemlerini henüz oluşturmamışlardır. |
|---|---|
| Terim Soğutucuda hangi madde doğru saklanır | Tanımı Çiğ somonun üzerinde saklanan makarna salatası |
Aşağıdaki yiyecekleri aynı soğuk çiğ alabalık ve pişmemiş dana rosto çiğ tavuk cevizli turta ve çiğ kıyma içinde saklamak için önerilen yukarıdan aşağıya sıralama nedir?
Çiğ alabalık, pişmemiş dana rosto, çiğ tavuk, cevizli turta ve kıymayı soğutucuda saklamak için yukarıdan aşağıya önerilen sıralama nedir? yemeye hazır deniz ürünleri, bütün sığır ve domuz eti parçaları, kıyma ve kıyılmış balık, bütün ve öğütülmüş kümes hayvanları.
Yiyecekleri saklamak için önerilen yukarıdan aşağıya sıralama nedir?
Çiğ et, kümes hayvanları ve balıklar buzdolabında aşağıdan yukarıya doğru aşağıdaki sırayla saklanmalıdır: bütün balık, bütün kesilmiş sığır ve domuz eti, kıyılmış et ve balık ve bütün ve öğütülmüş kümes hayvanları. Yiyecekleri saklamadan önce uygun şekilde sarın. Yiyecekleri ağzı açık bırakmak çapraz kontaminasyona neden olabilir.
Çiğ et quizletini buzdolabında nerede saklamalısınız?
Çiğ et, kümes hayvanları ve balık, çiğ etin kanının veya suyunun diğer yiyeceklere damlamasını önlemek için daima buzdolabının alt rafında saklanmalıdır.
Yiyeceklerin asla çözülmemesinin bir yolu nedir?
Bozulabilir yiyecekler asla tezgahta veya sıcak suda çözülmemeli ve oda sıcaklığında iki saatten fazla bırakılmamalıdır. Yiyecekleri çözmenin üç güvenli yolu vardır: buzdolabında, soğuk suda ve mikrodalgada. Aceleniz mi var?
Soğutucuda hangi yiyecekler diğerlerinden daha az saklanmalıdır?
Soğutucularda çözülen donmuş yiyecekler de yemeye hazır yiyeceklerin altında saklanmalıdır. Çiğ eti, kümes hayvanlarını ve deniz ürünlerini soğutucularda aşağıdan yukarıya doğru aşağıdaki sırayla saklayın: deniz ürünleri, bütün sığır ve domuz kesimleri, kıyılmış et ve öğütülmüş balık, bütün ve öğütülmüş kümes hayvanları.
Marul üzerinde çiğ kıyma saklamanın olası bir sorunu nedir?
kartlar
| Dönem Okul öncesi çağındaki çocuklar neden gıda kaynaklı hastalıklar açısından daha yüksek risk altındadır? | Tanım Güçlü bağışıklık sistemleri oluşturmamışlardır. |
|---|---|
| Terim Hazırlanmış salataların üzerinde çiğ kıyma saklamanın sorunu nedir? | Tanım Çapraz bulaşma |
Çiğ etin buzdolabında nerede saklanması gerektiğini en iyi hangi ifade açıklar?
Çiğ et, kümes hayvanları ve deniz ürünlerini, meyve sularının diğer yiyeceklerin üzerine damlamaması ve çapraz bulaşmaya neden olmaması için buzdolabının alt rafında saklayın. Et buzdolabında çözülürken, meyve sularının diğer gıdaları kirletmesini önlemek için et bir tabağa veya bir kaba yerleştirilmelidir.
4 kabul edilebilir çözdürme yöntemi nelerdir?
Yiyecekleri güvenli bir şekilde çözmenin dört yolu vardır - buzdolabında, mikrodalgada, pişirme işleminin bir parçası olarak veya soğuk akan su altında.
Eti soğutucuda nasıl saklarsınız?
Çiğ et, kümes hayvanları ve deniz ürünlerini ayrı bir soğutucuda veya bir soğutucunun altına sıkıca sarılmış halde tutun, böylece meyve suları önceden hazırlanmış yiyecekleri veya çiğ ürünleri kirletmez. Eriyen buzlu su ile teması önlemek için yiyecekleri su geçirmez kaplarda saklayın.
Bebek maması veya salata üzerindeki bir rafa çiğ sığır eti koyarsak ne olur?
Prof Humphrey, “Gıda zehirlenmesinin başlıca nedenlerinden biri çapraz bulaşmadır” diyor. Bunun bir örneği, potansiyel olarak ölümcül kampilobakter bakterileri ile kontamine olmuş çiğ tavuğun, bir salatanın üzerine bir buzdolabı rafına yerleştirilmesi olabilir.
Et kümes hayvanları ve balıkların hangi sıcaklıkta veya altında saklanması gerekir?
SOĞUK! Tüm etleri, kümes hayvanlarını ve yiyecekleri genel olarak güvenli tutmak için… Buzdolabınız 40° F (4° C) ve dondurucu 0° F (-18° C) sıcaklıkta kayıt yapmalıdır.
Kıyma Tavuğun üstünde veya altında nerede saklanmalıdır?
Kıyma Tavuk üzerinde saklanmalıdır. Kümes hayvanları Depolama Merdiveni Protokolüne göre altta, Kıyma ise hemen üstünde ve yemeye hazır yiyecekler en üstte depolanmalıdır.
Çiğ et buzdolabında ne kadar kalabilir?
Çoğu pişmemiş et, kesilmiş olmasına bakılmaksızın buzdolabında üç ila beş gün saklanabilir. Ama kesinlikle istisnalar var. Kıyma ve karaciğer ve böbrek gibi sakatatlar buzdolabında sadece bir ila iki gün saklanmalıdır.