Yabancılar onu seviyor çünkü en çok yabancı bir sos gibi görünen, hissedilen ve tadı olan bizim çorbamız. Tadı nasıldır: Fufu biraz yapışkandır ve hafif tuzlu bir tada sahiptir. İlk önce biraz su kaynatmanız gerekir. İlk bakışta fufu, bir çeşit çorbanın içinde oturan bir parça patates püresine benziyor.
Fufu çiğnemen gerekiyor mu?
Fufu, küçük toplar halinde elle sıkıştırılan nişastalı bir müstahzardan oluşan orta ve batı Afrika'nın geleneksel bir yemeğidir. Fufu topları genellikle gün boyunca midede dolgunluk hissi sağlamak için çiğnenmeden yutulur.
Ugali kilo aldırır mı?
Aslında, diyetlerimizde ugali, pirinç, makarna ve kepekli ekmek gibi nişastalı karbonhidratlar olmadan acıkmamız muhtemeldir. Ancak yeterli protein olmadan bunların çok fazlası kilo vermenize neden olabilir. Bu, pilav ve sebzelerle tavuk veya ugali ile fasulye yemek anlamına gelir.
Fufu'yu dondurabilir misin?
Pişen fufuyu streç filminizin ortasına koyup hava ve nem girmesin diye sıkıca sarın. Bu aslında pişmiş fufu'nuzu korumanıza yardımcı olacaktır. Sardıktan sonra hava almayan bir kaba veya dondurucu poşete koyun.
Artık fufu ile ne yapabilirsiniz?
İşte Afrika fufu yemenin 10 lezzetli yolu.
- Egusi (Kavun) Çorbası. Egusi, Batı Afrika kökenli parmak yalayan çorbalardan biridir.
- Yeşiller ve Fıstık Ezmesi Güveç.
- Biber çorbası.
- Bamya çorbası.
- Manyok çorbası bırakır.
- Balık yahnisi.
- Rezene yahnisi ile karıştırılmış tavuk.
- Palmiye yağı çorbası.
Fufu'yu tekrar ısıtabilir misin?
Evet, fufu mikrodalgada tekrar ısıtılabilir.
Fufu ne kadar süre için iyidir?
Depolama ve yeniden ısıtma. Fufu buzdolabında kolayca saklanabilir ve iki ila üç gün taze kalır.
Fufu'yu çiğnemeden nasıl yersiniz?
Bu yemeği yemek için fufudan küçük bir parça koparın ve içine küçük bir girinti yapın. Çorbanın bir kısmını almak için bu girintiyi kullanın, ardından ağzınıza koyun ve çiğnemeden yutun.
Egusi ve fufu nedir?
Egusi çorbası, kabak, kavun ve su kabağı gibi bazı bitkilerin yağ ve protein açısından zengin tohumları olan egusi tohumlarından yapılan enfes bir çorbadır. Fufu, pirinç, pişmiş sebzeler veya keçi, tavuk, sığır eti veya balık gibi ızgara etin üzerine servis edilir.
Çizik muzdan fufu nasıl yapılır?
Talimatlar
- Muz kabuğunu soyun ve küçük boyutlarda kesin.
- Kesilmiş muz parçalarını bir karıştırıcıya atın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Hamuru bir tencereye dökün ve orta ateşte sürekli karıştırarak cıvık ve hamur gibi bir kıvam alana kadar pişirin.
Muz fufu kilo kaybı için iyi mi?
Muz kilo vermeye yardımcı olabilir 100 gr muz, önerilen günlük lif alımının yaklaşık yüzde 8'ini sağlar. Fiberin yağ yakıcı özelliği yoktur. Bununla birlikte, yüksek lifli gıdalar daha düşük enerji yoğunluğuna sahip olma eğiliminde olduklarından kilo vermeye yardımcı olur, bu da bir gram gıda başına daha az kalori sağladıkları anlamına gelir.
Fufu'da gluten var mı?
Sadece iki malzemeye ihtiyacınız var: fufu ve su! Fufuya aşina olmayanlarınız için, Afrika'nın birçok yerinde ve ayrıca Karayipler'de yaygın olarak yenen, doğal olarak glütensiz harika bir besindir. Genellikle manyok ve/veya muz unundan yapılır, ancak her ihtimale karşı her zaman malzemeleri kontrol edin.
Muz vücuda ne yapar?
Plantainlerde bulunan yüksek miktarda potasyum, kalp atış hızınızı ve kan basıncınızı kontrol eden hücre ve vücut sıvılarını korumak için gereklidir. Plantainlerdeki lif ayrıca kolesterolünüzü düşürmeye yardımcı olur ve bu da kalbinizin en iyi şekilde çalışmasını sağlar.
Çiğ bir muz yerseniz ne olur?
Doku ile birlikte, oldukça çekici olmayan bir yiyecek. Ancak tropik bölgelerde yetişen diğer bazı nişastalı meyvelerin aksine çiğ muz yemenin hiçbir tehlikesi yoktur. Gıda ve Tarım Örgütü'ne göre, çiğ tüketildiğinde siyanür zehirlenmesine neden olabilecek manyok gibi toksik maddeler içermez.
Soyulmamış bir muz yiyebilir misin?
Hayır! Doğru hazırlanırsa muz kabukları tamamen yenilebilir. Taze bir muzun kabuğu oldukça sert ve biraz acıdır. Onu yemek için iyice yıkayın, sapı çıkarın ve bir smoothie'ye karıştırmayı veya kızartmayı veya en az 10 dakika fırınlamayı deneyin.